冰糖雪梨是一齐经典的考中甜品，具有润肺止咳、清热解毒的功效，尤其合适秋冬季节食用。正确制作不仅能保留食材的养分，还能升迁口感。 最初，遴荐簇新的雪梨是要道。冷漠采取皮薄肉嫩、汁多味甜的品种，如鸭梨或雪花梨。清洗干净后，去皮去核，切成小块备用。 温泉县商务礼品有限责任公司 其次，冰糖的用量要适中。一般每颗雪梨用30-50克冰糖即可，过多会袒护雪梨的幽香。将雪梨块放入锅中，加入适量净水，大火煮沸后转小火慢炖15-20分钟，至雪梨变软、汤汁浓稠。 为了加多风范，可加入几粒枸杞或一丝红枣，既能提鲜又能